La limonade Fanta est appréciée des adultes et des enfants, mais elle n'est pas considérée comme la boisson la plus saine au monde. Pour les fans de "Fanta", il existe une excellente solution: une compote d'abricots saine, qui peut remplacer avec succès "Fanta" à la fois en goût et en arôme.
Compote d'abricots à l'orange comme "Fanta" pour l'hiver en bocaux
Il ne faut pas beaucoup de temps ni de techniques culinaires particulières pour préparer une telle boisson pour l'hiver ; la compote se prépare facilement et en utilisant un petit nombre d'ingrédients. La qualité du fruit est importante, car l'arôme de la boisson en dépend et sa durée de conservation en hiver.
Temps de cuisson : 25 min.
Temps de cuisson : 15 min.
Portions - 24.
- Abricot 800 gr.
- Orange 1 PCS.
- Citron 1 PCS.
- Sucre en poudre 500 gr.
- L'eau 5 l.
-
Pour la compote, vous devez prendre uniquement des abricots mûrs et denses au toucher afin qu'ils conservent leur forme après la cuisson. -
Divisez les fruits en deux, retirez les graines. -
Lavez bien les oranges et les citrons et coupez-les en demi-anneaux. Evitez de faire des tranches trop fines afin qu'elles conservent également leur forme dans le bocal. -
Mettez les abricots, les agrumes et la quantité mesurée de sucre dans un plat préparé à l'avance pour la mise en conserve. -
Versez de l'eau bouillante sur les fruits et roulez-les, retournez-les, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir complètement. Il est préférable de conserver le "Fanta" abricot-orange dans un endroit frais.
"Fanta" à base d'abricots, d'oranges et de citron
En règle générale, le "Fanta" habituel est préparé à base de jus d'agrumes. Ils font également partie de cette boisson, mais leur goût est complété avec succès par un délicat jus d'abricot. Et il y a beaucoup plus de vitamines dans une telle compote que dans le "Fante" original, bien qu'il soit impossible de le deviner par la couleur et l'arôme.
Temps de cuisson : 4 heures 30 minutes.
Temps de cuisson : 10 min.
Portions - 50.
Ingrédients:
- Abricot - 4 kg
- Orange - 3 pièces
- Citron - 1 pièce
- Sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe.
Mode de cuisson :
- Lavez les abricots et retirez les graines, épluchez les oranges et les citrons et coupez-les en petits morceaux.
- Mettez le tout dans un récipient adapté, ajoutez de l'eau et laissez mijoter à feu doux pendant environ une heure.
- Laisser refroidir et infuser, de préférence pendant quelques heures, puis passer au tamis ou à un chiffon approprié.
- Mettre le jus obtenu dans une casserole, ajouter le sucre et porter à ébullition.
- Versez le "Fanta" maison dans des bocaux, fermez-les et après refroidissement, conservez au froid.
Comment faire une compote Fanta à partir d'abricots, d'oranges et de menthe ?
La menthe enrichit considérablement le goût de la boisson maison et lui donne de la fraîcheur. La combinaison d'abricots, d'agrumes et de menthe ressemble non seulement à Fanta, mais aussi au populaire cocktail Mojito.
Temps de cuisson : 25 min.
Temps de cuisson : 15 min.
Portions - 24.
Ingrédients:
- Abricot - 500 gr.
- Sucre - 400 gr.
- Orange - 1 pièce
- Acide citrique - 0,5 cuillère à café
- Menthe - 2 brins.
Processus de cuisson :
- Pour la compote, il est préférable de prendre des abricots non lavés et non gâtés, de les rincer et de les sécher, puis de les couper en deux. Jeter les os.
- Pelez l'orange et coupez-la en cercles assez épais.
- Mettez les fruits dans un bocal, ajoutez-y des feuilles de menthe hachées, ainsi que la bonne quantité de sucre et d'acide citrique.
- Versez le contenu du bocal avec de l'eau bouillante, agitez bien le contenu pour dissoudre le sucre, puis fermez bien le couvercle et gardez le bocal enveloppé jusqu'à ce que la compote refroidisse.
- Le "Fanta" fait maison est conservé dans un endroit frais et il est préférable de le servir dans des verres avec des pailles et de la glace.
Boire "Fanta" aux abricots dans une canette de 3 litres pour l'hiver
Cette compote apporte de l'éclat aux froides journées d'hiver en semaine et donne des arômes de soleil et d'été. Apricot Fanta est une boisson saine et savoureuse que même une femme au foyer inexpérimentée peut cuisiner.
Temps de cuisson : 20 min.
Temps de cuisson : 10 min.
Portions - 12.
Ingrédients:
- Orange - ½ pièce
- Abricot - 500 gr.
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Eau - 2,5 l
Processus de cuisson :
- Laver et retirer les abricots.
- Coupez l'orange en tranches d'au moins 5 mm d'épaisseur, après en avoir retiré la peau.
- Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre et porter le sirop à ébullition.
- Verser les fruits dans des bocaux stérilisés secs et couvrir de sirop de sucre.
- Fermez les couvercles des pots de compote, gardez-les enveloppés jusqu'à ce que la boisson refroidisse, puis conservez-les au frais.
