Lapin à la crème sure au four - 5 recettes de cuisine pas à pas

La viande de lapin est un produit faible en gras et sain, riche en vitamines et minéraux essentiels. Ce plat convient pour un déjeuner ou un dîner nutritif, et sera également une excellente option pour un menu pour enfants. Vous pouvez faire cuire le produit délicieusement au four avec de la crème sure. Prenez note d'une sélection de 5 recettes simples avec une description étape par étape du processus.

Comment cuisiner délicieusement un lapin à la crème sure au four ?

Le lapin sain et nutritif est une excellente idée pour un déjeuner ou un dîner en famille. Il est intéressant de faire cuire de la viande avec l'ajout de crème sure. Le processus culinaire ne prendra pas beaucoup de temps et le plat fini vous ravira par son goût vif.

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  Nous lavons la carcasse de lapin et la divisons en parties. Peler les oignons.
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  Nous étalons la viande dans un bol profond, saupoudrons de sel et de poivre au goût. Pétrir avec diligence pour que les épices soient uniformément réparties.
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  Transférer les morceaux préparés dans un plat allant au four.
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  Ensuite, coupez l'oignon en fines demi-rondelles.
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  Remplissez la viande de crème sure. Répartissez-le uniformément sur le lapin.
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  Mettez des rondelles d'oignon sur le dessus.
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  Nous envoyons la pièce au four pendant 50 minutes, que nous préchauffons à 180 degrés.
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  Un lapin rose et juteux à la crème sure est prêt. Laissez la friandise refroidir légèrement et servez!

Lapin doux cuit avec de la crème sure dans la manche

Un plat simple et incroyablement savoureux pour votre table est un lapin avec de la crème sure dans sa manche. La viande en ressortira tendre et moelleuse. Utilisez une idée culinaire pour un dîner de famille ou une table de fête.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions - 4

Ingrédients:

• Lapin - 1 kg.
• Ail - 4 gousses.
• Crème sure - 300 ml.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Vin blanc sec - 1 cuillère à soupe.
• Beurre - 50 gr.
• Huile d'olive - 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons la carcasse de lapin et la divisons en morceaux de taille moyenne. Faites-les revenir dans l'huile d'olive et le beurre à feu vif. 2-3 minutes suffiront. Cuisiner uniquement pour l'apparition d'un rougissement.
2. Nous déplaçons la viande pendant un moment dans n'importe quel plat pour qu'elle se repose.
3. À ce stade, commençons par la sauce. Verser le vin sec dans l'huile restante dans la poêle. Après l'avoir chauffé, ajoutez la crème sure, le sel et les épices. Laisser mijoter à feu doux environ 3 minutes en remuant constamment.
4. Mettez le lapin dans la douille de cuisson.
5. Remplissez les morceaux dorés de crème sure. Nous attachons le blanc des deux côtés. Nous l'envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant une heure et demie.
6. Un lapin parfumé et juteux à la crème sure est prêt. Sortez du four et essayez-le !

Lapin au four avec pommes de terre à la crème sure au four

Un plat nutritif prêt à l'emploi pour votre table - lapin au four à la crème sure avec des pommes de terre. Des friandises délicieuses et aromatiques conviennent également à un menu de fête. Découvrez une idée de cuisine simple.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

• Lapin - 1 kg.
• Pommes de terre - 1 kg.
• Carottes - 1 pièce
• Haricots verts - 200 gr.
• Ail - 3 gousses.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Crème sure - 200 ml.
• Eau - 100 ml.
• Huile végétale - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Couper les carottes en fines lamelles. Préparation des haricots verts.
2. Nous lavons les pommes de terre épluchées et divisons en quartiers de taille moyenne.
3. Nous avons coupé le lapin en morceaux. Saupoudrez-les de sel, d'épices et d'ail haché. Mélangez avec diligence.
4. Mettez les pommes de terre avec les autres légumes sur une plaque à pâtisserie graissée.
5. Placez la viande préparée sur le dessus.
6. Mélanger la crème sure, l'eau et les épices dans une assiette séparée. Remuer jusqu'à consistance lisse.
7. Verser les ingrédients avec la garniture à la crème sure.
8. Cuire le plat pendant 45-50 minutes à 180 degrés.
9. Après le temps spécifié, le plat sera prêt. Divisez-le en portions et servez!

Lapin délicat à la crème sure et à l'ail au four

La viande de lapin maigre et savoureuse peut être cuite avec de la crème sure et de l'ail. Le plat cuit en sortira tendre et parfumé. Faites-vous une idée pour votre déjeuner ou dîner en famille.

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 4

Ingrédients:

• Jambon de lapin - 1 kg.
• Oignons bulbes - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Ail - 3 gousses.
• Citron - 1/3
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Crème sure - 150 gr.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Préparons les ingrédients nécessaires. Nous lavons les morceaux de lapin à l'avance et épluchons les légumes.
2. Nous mettons le lapin dans un bol profond, frottons avec du sel et des épices au goût.
3. Verser la crème sure sur la viande et ajouter les gousses d'ail hachées. Remuer et laisser mariner 20 minutes.
4. Hacher finement les oignons et les carottes.
5. Placer la viande dans la douille de cuisson. Pressez du jus de citron ici.
6. Nous mettons des légumes. Nous attachons la manche et cuisons le plat à 180 degrés pendant 50-60 minutes.
7. Nous sortons le plat fini de la manche et le mettons sur les assiettes. Tu peux essayer!

Lapin juteux à la crème sure dans une casserole au four

Pour rendre le lapin cuit au four juteux et tendre, faites-le cuire avec de la crème sure dans une casserole. Un plat parfumé diversifiera votre table d'accueil. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse idée culinaire.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 2

Ingrédients:

• Lapin - 0,5 kg.
• Crème sure - 200 gr.
• Oignons bulbes - 1 pc.
• Sel au goût.
• Épices au goût.
• Huile végétale - 40 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous décongelons et lavons la carcasse de lapin, la divisons avec une hache en petits morceaux.
2. Bien chauffer la poêle avec de l'huile. Nous y faisons frire la viande pendant quelques minutes à feu vif jusqu'à ce qu'un rougissement apparaisse.
3. A ce moment, coupez les oignons en fines lamelles.
4. Mettez la viande de lapin avec les oignons dans une casserole résistante à la chaleur. On s'endort, le produit avec du sel et des épices au goût. Versez la crème sure et l'eau. Ce dernier doit recouvrir complètement tous les ingrédients.
5. Le plat sera prêt à 200 degrés après 2 heures. Servez le lapin juteux et tendre avec un accompagnement de votre choix.