Glace maison - 10 recettes faciles

La crème glacée naturelle et délicieuse est facile à faire à la maison. Vous pouvez utiliser une sorbetière ou non. Il existe de nombreuses idées culinaires pour un dessert froid. Essayez les saveurs crémeuses, chocolatées ou à la fraise. Nous vous proposons 10 recettes avec des descriptions étape par étape !

Glaces incroyablement délicieuses à la maison

Une crème glacée crémeuse délicate peut être préparée selon une recette simple à la maison. La délicatesse finie peut être servie en dessert, complétée par des sirops au goût.

Temps de cuisson : 4 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 4 heures

Portions - 2

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  Séparez les blancs des jaunes. Ce dernier ne nous sera pas utile. Battre les blancs avec la moitié du sucre habituel jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
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  Mélanger la crème épaisse avec le reste du sucre dans un bol séparé. Nous y ajoutons également un produit à la vanille. Battre également jusqu'à épaississement.
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  Combinez les deux masses et mélangez-les doucement avec une spatule.
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  Mélanger la pièce dans une assiette et la mettre au congélateur pendant 30 minutes. Ensuite, nous le mélangeons et le remettons pour le même temps. Répétez le mélange et laissez le dessert jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
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  Mettez la crème glacée crémeuse finie sur des assiettes en portions. La gâterie peut être complétée par des baies ou des pépites de chocolat. Bon appétit!

Glace au lait instantanée en 1 minute à la maison

Une façon amusante de faire de la crème glacée maison - en une minute. Prenez note de cette recette étonnante pour un régal délicieux et coloré. Les adultes et les enfants l'apprécieront.

Temps de cuisson : 5 minutes

Temps de cuisson : 1 minute

Portions - 2

Ingrédients:

• Crème - 100 gr.
• Sucre en poudre - 2 cuillères à soupe
• Abricot - 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Congelez les abricots au congélateur à l'avance. Ensuite, nous en extrayons les os. Nous coupons l'ingrédient en petits quartiers. Il suffit de diviser les petits fruits en deux.
2. Mettez des morceaux de fruits surgelés dans le bol d'un mixeur.
3. Verser la crème sur les abricots. On y met aussi du sucre en poudre.
4. Broyer les produits à un état de gruau tendre et lisse.
5. Divisez la masse froide en portions et servez. La crème glacée rapide à la maison est prête!

Un moyen facile de faire de la crème glacée maison au lait et à la crème sans sorbetière

La façon la plus simple de faire de la crème glacée maison est avec de la crème et du lait. L'utilisation d'une sorbetière est facultative. Prenez note d'une idée culinaire intéressante!

Temps de cuisson : 4 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 4 heures

Portions - 2

Ingrédients:

• Crème - 100 gr.
• Lait - 100 ml.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre en poudre - 120 gr.

Processus de cuisson :

1. Séparez les blancs des jaunes. Battez uniquement les jaunes avec la moitié du sucre glace. Versez le lait ici et battez à nouveau.
2. Mélanger la crème avec le reste de poudre. Battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse et mousseuse.
3. Nous combinons les deux masses préparées. Remuez-les jusqu'à consistance lisse.
4. Nous étalons la pièce dans un récipient en plastique. Étendre uniformément sur la surface.Nous laissons au congélateur pendant 4 heures. Une ou deux fois, le contenu peut être retiré et mélangé.
5. Servez la crème glacée maison en boules avec des baies ou des sirops au goût.

Recette pas à pas pour faire de la crème glacée au lait concentré maison

La crème glacée maison douce et tendre peut être préparée avec du lait concentré. Le dessert original ravira petits et grands. Il ne faudra pas longtemps pour préparer le plat.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions - 4

Ingrédients:

• Crème - 200 gr.
• Sucre vanillé - 1 cuillère à café
• Lait concentré - 100 ml.
• Lait concentré bouilli - 50 gr.
• Paillettes de confiserie - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Vous aurez besoin de trois ingrédients principaux pour cuisiner : du lait concentré, de la crème et du sucre vanillé.
2. Pour la décoration, nous utiliserons du lait concentré bouilli et des pépites de confiserie.
3. Commençons à cuisiner. Battre la crème au batteur jusqu'à consistance épaisse.
4. Ajoutez-y du lait concentré et du sucre vanillé.
5. Pétrir la masse jusqu'à consistance lisse.
6. Nous versons la pièce dans des moules en silicone. Vous pouvez également utiliser un récipient en plastique.
7. Nous envoyons le produit au congélateur pendant 2 à 4 heures jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement.
8. Nous étalons la crème glacée finie des moules.
9. Nous décorons le dessert avec du lait concentré bouilli et des pépites de confiserie. Vous pouvez le servir à table !

Comment faire soi-même de délicieuses glaces Sundae ?

Pour le dessert, vous pouvez faire de la crème glacée Sundae à la maison. Découvrez une recette simple que tout le monde peut gérer. Faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson : 2 heures 40 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions - 2

Ingrédients:

• Crème - 1 cuillère à soupe.
• Lait - 100 ml.
• Sucre - 120 gr.
• Sucre vanillé - 1 cuillère à café
• Oeuf - 2 pièces

Processus de cuisson :

1. Préparons des produits pour faire de la crème glacée crémeuse.
2. Nous extrayons les jaunes des œufs et les broyons soigneusement avec du sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc. Aucune protéine n'est nécessaire.
3. Nous chauffons le lait et le versons dans le blanc de jaune. Nous faisons bouillir le contenu sur la cuisinière et le remuons constamment.
4. Fouetter la crème séparément jusqu'à consistance mousseuse.
5. Transférer la crème fouettée dans le mélange de crème pâtissière refroidi.
6. Nous complétons le produit avec du sucre vanillé et remuons bien.
7. Nous mettons la pièce au congélateur pendant 2 à 4 heures. Ensuite, vous pouvez le servir à table!

Crème glacée délicate et délicieuse à base de lait et de banane

L'idée originale de faire de la crème glacée maison est à partir de bananes. Un dessert lumineux et délicat vous ravira, vous et vos proches. Profitez d'une gâterie simple!

Temps de cuisson : 2 heures 20 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions - 2

Ingrédients:

• Banane - 2 pièces
• Crème - 100 ml.
• Sucre en poudre - 30 gr.
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Peler les bananes et les diviser en petits morceaux.
2. Nous plongeons les fruits dans le bol du mixeur.
3. Broyer l'ingrédient en une bouillie fine. La masse doit devenir très légère.
4. Ajoutez-y de la crème et du sucre glace. Nous continuons à fouetter les produits.
5. Mettez le blanc de banane dans une assiette en verre ou un récipient en plastique.
6. Cuire le dessert au congélateur pendant 2-4 heures. Pendant ce temps, le produit doit être retiré et mélangé plusieurs fois.
7. La délicieuse glace à la banane est prête ! Servir en boules, décorer à votre goût.

Comment faire des glaces rapidement et facilement dans une sorbetière maison ?

Vous pouvez faire de délicieuses glaces à la maison à l'aide d'une sorbetière. La friandise est préparée rapidement et sans effort. Servez la gâterie en dessert !

Temps de cuisson : 1h30

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 8

Ingrédients:

• Crème - 500 ml.
• Lait - 500 ml.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 5 pièces
• Extrait de vanille - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Nous extrayons uniquement les jaunes des œufs. Broyez-les soigneusement avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et légère.
2. Dans une casserole, mélanger le lait, la crème et le reste du sucre. Nous faisons bouillir le mélange liquide.
3. Versez le lait chaud dans les jaunes écrasés en un mince filet. Mélanger le contenu et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.Enfin, ajoutez l'extrait de vanille.
4. Refroidissez complètement la pièce et transférez-la dans une sorbetière.
5. Nous allumons et suivons les instructions. Il faudra environ une heure pour préparer le dessert.
6. Divisez la crème glacée finie en portions et servez!

Glace au chocolat appétissante à base de lait et de crème

Une délicieuse crème glacée au chocolat est facile à faire à la maison. Les adultes et les enfants aimeront ce dessert naturel lumineux. Prenez note de l'idée culinaire!

Temps de cuisson : 3 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 3 heures

Portions - 6

Ingrédients:

• Crème - 1,5 c.
• Lait - 100 ml.
• Chocolat amer - 150 gr.
• Cacao - 1 cuillère à café
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Mettez les jaunes d'œufs, le cacao et le sucre dans une casserole. Remplissez la nourriture avec du lait. Remuez le contenu et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit épais à feu doux.
2. Tremper des morceaux de chocolat noir dans la crème chaude.
3. Bien mélanger le mélange. On laisse refroidir.
4. Fouetter la crème froide séparément jusqu'à formation de pics fermes.
5. Mélanger la crème au chocolat refroidie avec la crème.
6. Battre les produits jusqu'à consistance lisse.
7. Nous étalons la pièce dans un récipient en plastique. Nous mettons le plat au congélateur pendant 3-4 heures.
8. La crème glacée prête peut être saupoudrée de pépites de chocolat.
9. Nous divisons le dessert au chocolat en portions et régalons nos proches !

Glace lumineuse aux fraises à la maison

La crème glacée à la fraise brillante peut être préparée à la maison en utilisant une recette simple. Utilisez une idée culinaire pour vos desserts. Faites plaisir à vos proches avec une délicieuse gâterie.

Temps de cuisson : 3 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 3 heures

Portions - 6

Ingrédients:

• Fraises - 400 gr.
• Crème - 400 ml.
• Lait - 150 ml.
• Oeuf - 3 pièces
• Sucre - 4 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Nous extrayons uniquement les jaunes des œufs. Frottez-les bien avec du sucre.
2. Nous chauffons le lait et le versons en un mince filet dans les jaunes.
3. Nous réorganisons la vaisselle avec le contenu sur la cuisinière. Cuire le produit à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Une agitation continue est importante pendant le processus.
4. Ensuite, nous rinçons les fraises. Frotter les baies avec une passoire fine. Vous devriez obtenir un jus avec de la pulpe.
5. Pendant que la crème refroidit, commencez à fouetter la crème. Nous travaillons avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme.
6. Mélanger la crème refroidie, la chantilly et les fraises hachées. Remuer.
7. Nous étalons la pièce dans un récipient en plastique. Répartir la masse uniformément.
8. Nous l'envoyons au congélateur pendant 3-4 heures.
9. Nous sortons la crème glacée finie du réfrigérateur et l'appliquons avec une cuillère ronde.
10. Le dessert peut être accompagné de tranches de fraises fraîches. Bon appétit!

Une façon simple et délicieuse de faire de la glace au yaourt

Un moyen facile de préparer de délicieuses glaces maison consiste à utiliser du yogourt. Découvrez la recette originale et servez-la pour le dessert. Convient également pour la cuisine des enfants.

Temps de cuisson : 2 heures 10 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions - 6

Ingrédients:

• Yaourt - 4 cuillères à soupe.
• Lait concentré - 250 gr.
• Sucre vanillé - au goût.

Processus de cuisson :

1. Pour cuisiner, vous n'avez besoin que de trois produits : du lait concentré, du yaourt et du sucre vanillé.
2. Yaourt, il est souhaitable de "peser" à l'avance. Verser le produit dans un grand bol avec une étamine et laisser au réfrigérateur toute la nuit. Cela éliminera l'excès de liquide du yaourt.
3. Versez le yaourt épais préparé dans un bol profond.
4. On y met aussi du sucre vanillé. Verser le lait concentré et battre la masse avec un fouet. Nous mettons la pièce au congélateur pendant 2 à 4 heures.
5. La glace au yaourt finie est prête. Divisez-le en portions et régalez votre famille!