Tarte aux abricots - 10 recettes au four étape par étape

La tarte moelleuse et tendre fourrée aux abricots est un dessert original pour votre table à la maison. Les pâtisseries aromatiques vous raviront avec un goût fruité intéressant. Le plat se marie bien avec une tasse de thé bien chaude. Découvrez 10 idées de cuisine étape par étape pour préparer une gâterie sucrée.

Tarte feuilletée aux abricots au four

Rouge et brillant au goût, la tarte est faite d'abricots juteux. Le dessert sort modérément sucré et incroyablement aromatique. Servez une gâterie originale avec du thé ou d'autres boissons.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions - 8

• 
  Décongeler la pâte feuilletée à l'avance. Séparez un petit morceau du produit pour la décoration. Rouler le reste en une fine couche ronde. Nous utilisons de la farine pour éviter que la pâte ne colle.
• 
  Placer une fine couche de pâte dans un plat allant au four.
• 
  Couper les abricots en fines tranches. Mettre le produit dans un moule avec la pâte. Saupoudrer la garniture de sucre.
• 
  Abaisser le reste de pâte et la diviser en fines lanières. Nous couvrons ou une tarte avec une garniture. Nous envoyons le dessert dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes.
• 
  Décorez la tarte chaude avec des baies et du chocolat râpé. C'est fait, servez !

Tarte juteuse au kéfir aux abricots au four

Une tarte délicate et juteuse aux abricots peut être préparée avec de la pâte de kéfir. Un dessert lumineux et parfumé sera une excellente occasion de réunir votre famille autour d'une même table et d'inviter vos amis. Essayez-le !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Kéfir - 200 ml.
• Oeuf - 2 pièces
• Farine - 300 gr.
• Sucre - 60 gr.
• Sucre vanillé - au goût.
• Sel - 1 pincée
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Abricot - 10 pcs.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Versez le kéfir dans un bol profond. Nous y cassons des œufs de poule.
2. Ajoutez du sel et deux types de sucre. Battre la masse avec un fouet jusqu'à ce que les produits secs soient dissous.
3. Ajoutez ensuite la farine avec la levure chimique. Continuer à battre jusqu'à consistance lisse.
4. Mettre le parchemin dans un plat allant au four. Nous enduisons le papier d'une petite quantité d'huile végétale.
5. Nous versons ici une pâte fine.
6. Nous y avons également mis les moitiés d'abricots lavées et séchées. Nous enlevons les os à l'avance.
7. Nous mettons le formulaire avec le contenu dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuisson pendant 40 minutes.
8. Laissez refroidir légèrement le gâteau fini, puis retirez-le du moule et servez-le à table !

Tarte délicate avec du fromage cottage et des abricots au four

L'idée d'une pâtisserie aromatique et délicate à la maison est une tarte fourrée au caillé et aux abricots. Découvrez une recette simple pour une gâterie colorée. A servir pour un goûter ou une table de fête !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Beurre - 100 gr.
• Farine - 200 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 1,5 cuillères à soupe
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café

Pour remplissage:

• Abricot - 10 pcs.
• Fromage cottage - 200 gr.
• Oeuf - 2 pièces
• Farine - 1 cuillère à café
• Sucre - 4 cuillères à soupe
• Extrait de vanille au goût.

Processus de cuisson :

1. Tamiser soigneusement la farine avec la levure chimique. On y met aussi du beurre ramolli et du sucre.Nous broyons les produits avec diligence.
2. Ajoutez ensuite les jaunes d'œufs, pétrissez la masse avec vos mains jusqu'à la formation d'une masse lisse et dense. Nous retirons la pièce pendant un moment au réfrigérateur.
3. Pour la garniture, broyez la quantité requise de fromage cottage.
4. Nous envoyons aussi des œufs ici.
5. Ajouter le sucre, l'extrait de vanille et un peu de farine.
6. Bien pétrir le mélange de garniture.
7. Nous lavons les abricots et les coupons en petits quartiers. Nous enlevons les os.
8. Nous séparons une petite partie du coma de la pâte. Étalez le reste du produit et étalez-le dans un plat allant au four. Percez une fine couche avec une fourchette.
9. Mettez du parchemin sur une couche de pâte et versez-y des céréales. Nous cuisons le produit pendant 12 minutes à une température de 180 degrés.
10. Rouler finement le reste de la pâte, puis la couper en fines lanières.
11. Sortez le fond du gâteau du four. Nous enlevons le papier avec des céréales.
12. Répartir les tranches d'abricots uniformément sur la pâte.
13. Versez ensuite la masse de caillé.
14. Recouvrir la tarte de fines bandes de pâte crue.
15. Nous envoyons le dessert dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
16. La tarte maison fourrée au caillé et aux abricots est prête. Divisez la gâterie en portions et servez!

Tarte à la pâte de levure luxuriante et aérée aux abricots

Les tartes maison luxuriantes et vermeilles sont faites de pâte à levure. Préparez des pâtisseries avec une garniture aux abricots juteuse et savoureuse. Surprenez vos proches ou vos invités avec des desserts lumineux.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 0,5 kg.
• Oeuf - 3 pièces
• Crème sure - 200 gr.
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Levure sèche - 1,5 cuillère à café
• Abricot - 0,5 kg.
• Graines de sésame au goût.
• Huile végétale - 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Battre les œufs avec une cuillerée de sucre et de crème sure. Nous envoyons également de la farine et de la levure sèche ici. Pétrir les produits jusqu'à formation d'un morceau dense. Nous le laissons dans un endroit chaud pendant 1 heure.
2. Séparez un petit morceau de la pâte qui s'est levée. Pétrir le produit restant avec les mains et le mettre dans un moule graissé.
3. Divisez les abricots en petits quartiers. Nous les étalons sur une couche de pâte.
4. Les tranches doivent être uniformément réparties. Préparez la cuillerée de sucre restante.
5. Saupoudrer la garniture de sucre uniformément.
6. Divisez la pâte restante en petites bandes. Couvrir ou remplir. Saupoudrer de graines de sésame sur le gâteau et le mettre au four pendant 40 minutes. Cuisson à 180 degrés.
7. Divisez le gâteau fini en portions. Vous pouvez le servir à table !

Tarte aux abricots en gelée rapide

Une tarte aux abricots au goût vif et aromatique peut être préparée selon la méthode de la gelée. Un dessert délicat et juteux sera un excellent ajout au thé fait maison. Préparez une gâterie pour vos proches ou vos invités.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Beurre - 100 gr.
• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Oeuf - 2 pièces
• Sucre - 3 cuillères à soupe
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café

Pour remplissage:

• Abricot - 0,5 kg.
• Sucre vanillé - 2 cuillères à café

Pour la décoration :

• Sucre en poudre - 60 gr.

Processus de cuisson :

1. Mélanger le beurre ramolli, les œufs et le sucre. Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur.
2. Ajoutez à cela la farine tamisée avec la levure chimique. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Verser la moitié de la pâte dans un plat allant au four.
4. Nous lavons les abricots et les divisons en deux. Nous enlevons les os.
5. Nous déposons les moitiés des fruits sur une couche de pâte. Saupoudrer la garniture de sucre vanillé.
6. Remplissez la pièce avec le reste de pâte. Nous cuisons le plat pendant 40 minutes à 180 degrés.
7. Refroidir légèrement la tarte gélifiée finie et saupoudrer de sucre en poudre. Vous pouvez le servir à table !

Recette pas à pas pour faire une tarte aux abricots et aux pommes

La tarte aux fruits juteuse est un excellent ajout au thé fait maison. Faites un régal avec la garniture aromatique aux pommes et aux abricots. Découvrez une idée de cuisine simple et délicieuse.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Farine - 200 gr.
• Sucre - 200 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Pomme - 2 pièces
• Abricot - 300 gr.
• Sucre en poudre - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Séparez les blancs des jaunes et répartissez-les sur différentes assiettes. Battre les jaunes avec la moitié du sucre.
2. Battre l'autre moitié du sucre avec les blancs jusqu'à consistance mousseuse. Nous combinons les deux mélanges.
3. Nous envoyons la farine tamisée à la masse. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches. Retirez les graines des abricots, divisez le fruit lui-même en deux.
5. Mettez du papier sulfurisé et des tranches de pomme au fond du plat allant au four. Verser la pâte et répartir uniformément les quartiers d'abricots dessus. Nous cuisons le dessert pendant 45 minutes à 180 degrés.
6. Transférer la tarte finie dans un plat. Laissez refroidir un peu, décorez de sucre glace et servez.

Ouvrir la tarte aux abricots à la maison

Envie de faire plaisir à vos proches avec un dessert lumineux, aromatique et incroyablement savoureux ? Faites une tarte ouverte fourrée aux abricots maison. Une gâterie juteuse sera un excellent ajout au thé.

Temps de cuisson : 1h15

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Abricot - 700 gr.
• Farine - 2 c.
• Oeuf - 1 pièce
• Levain au lait fermenté - 150 ml.
• Sucre - 120 gr.
• Sucre de canne - 30 gr.
• Confiture d'abricots - 60 gr.
• Vanille au goût.
• Cannelle au goût.
• Zeste de citron - 1 cuillère à café
• Poudre à pâte - 1 cuillère à café
• Beurre - 20 gr.
• Huile d'olive - 30 ml.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les abricots et les divisons en deux en retirant soigneusement les graines.
2. Tamiser la farine avec la levure chimique. On y met aussi un œuf, du levain au lait fermenté, du sucre de canne et la moitié de l'habituel ici. Nous commençons à pétrir les produits.
3. Versez de l'huile d'olive dans la pâte et pétrissez-la longuement jusqu'à ce qu'une boule lisse se forme.
4. Faire fondre le beurre et y faire revenir le sucre restant, la cannelle, la vanille et le zeste de citron. Cuire jusqu'à formation de sirop.
5. Mettre les moitiés d'abricots dans le sirop chaud. Laisser mijoter à feu moyen environ 7 minutes.
6. Retirez les abricots de la poêle. Ajouter la confiture au sirop, remuer et cuire encore 1 à 2 minutes.
7. Étalez la pâte et placez-la dans un plat allant au four.
8. Nous étalons les moitiés de l'abricot.
9. Versez la garniture avec le sirop et la confiture.
10. Pliez doucement les bords de la pâte vers la garniture.
11. Nous cuisons le gâteau pendant 40 minutes à une température de 200 degrés.
12. Divisez la tarte finie en morceaux et servez-les à table avec du thé.

Pâte feuilletée aux abricots au four

Une tarte à la pâte brisée dorée et brillante peut être faite avec des abricots juteux. La friandise originale vous surprendra non seulement par son goût et son arôme, mais aussi par son aspect attrayant.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Abricot - 12 pcs.
• Farine - 1 cuillère à soupe.
• Beurre - 200 gr.
• Sucre en poudre - 2 cuillères à soupe
• Levain en poudre - 2 cuillères à café

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine dans une assiette creuse et mélangez-la avec la levure chimique et le sucre en poudre.
2. Couper le beurre en petits morceaux. Nous les plongeons dans le bol du mixeur.
3. Ajouter le mélange de farine sèche à l'huile. Broyer soigneusement le contenu.
4. Verser un tiers des miettes de beurre et de farine au fond du plat allant au four.
5. Nous lavons les abricots et les divisons en deux. Nous enlevons les os.
6. Coupez ensuite les moitiés de fruits en petites tranches.
7. Étaler uniformément la moitié des tranches sur une couche de farine et de beurre.
8. Saupoudrer les tranches de chapelure. Répétez les couches à nouveau.
9. Nous envoyons le dessert pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuisson jusqu'à une agréable teinte dorée.
10. Mettez la tarte finie sur un plat et laissez-la refroidir légèrement.
11. Divisez la gâterie en portions et servez!

Comment faire une délicieuse tarte aux abricots surgelée ?

Une tarte maison parfumée peut être préparée avec une garniture aux abricots surgelée. Les tranches de fruits rendront vos produits de boulangerie juteux et incroyablement tendres. Une gâterie appétissante sera une raison de rassembler votre famille pour un goûter commun.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Abricot surgelé - 300 gr.
• Farine - 200 gr.
• Beurre - 100 gr.
• Oeuf - 3 pièces
• Sucre - 180 gr.
• Sel - 1 pincée
• Soda - 1 cuillère à café
• Sucre en poudre - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et une pincée de sel. Pétrissez soigneusement les aliments avec une fourchette.
2. Séparez les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes dans la masse de beurre.
3. Battre les blancs séparément jusqu'à consistance mousseuse. Nous les envoyons aussi à la messe générale. Versez la farine tamisée avec du soda ici.
4. Remuer les produits jusqu'à ce qu'ils soient lisses et uniformes.
5. Verser la pâte dans un plat allant au four.
6. Préparons les abricots. Nous les décongelons à l'avance et les coupons en petits morceaux.
7. Répartir le produit de fruits uniformément sur la pâte.
8. Nous cuisons le gâteau pendant 40 minutes à une température de 180 degrés.
9. La gâterie lumineuse est prête. Garnir de sucre en poudre, portionner et servir.

Une recette simple et rapide de tarte aux abricots en conserve

Une tarte juteuse et moyennement sucrée peut être préparée avec des abricots en conserve. La garniture aux fruits complétera parfaitement une pâte moelleuse et douce. Découvrez une idée intéressante pour votre goûter fait maison.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 8

Ingrédients:

• Abricot en conserve - 200 gr.
• Farine - 200 gr.
• Kéfir - 200 ml.
• Oeuf - 2 pièces
• Beurre - 70 gr.
• Sucre - 140 gr.
• Soda - 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson :

1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
2. Versez le kéfir dans le mélange d'œufs. Nous envoyons également du beurre fondu et du soda ici. Remuez le contenu.
3. Tamiser la farine dans la masse liquide. Nous commençons à pétrir la pâte jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.
4. Verser la moitié de la pâte dans un plat allant au four. Mettez la garniture d'abricots en conserve sur le dessus. Remplissez le produit avec le reste de la pâte.
5. Nous cuisons le dessert pendant environ 40 minutes à une température de 180 degrés.
6. Couper le ruddy cake chaud en morceaux et servir. Prêt!