Salade classique de mimosa au poisson en conserve - 10 recettes pas à pas

La salade de mimosa est la plus célèbre des salades de poisson en conserve. En raison de son goût agréable et de sa légèreté, ce plat a de nombreux fans; il est même inclus dans le menu par les amateurs de bonne nutrition. Nous avons sélectionné 10 variétés différentes de cette grande salade.

La recette classique de la salade de mimosa au poisson en conserve

Cette salade tire son nom de sa belle apparence, qui rappelle le mimosa printanier. La salade est non seulement brillante, mais très savoureuse et satisfaisante.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

• 
  Laver les pommes de terre et les carottes, les mettre dans une casserole, couvrir d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
• 
  Refroidir les légumes et les éplucher.
• 
  Râper les légumes sur une râpe grossière.
• 
  Eplucher les oignons et les hacher finement.
• 
  eggsufs durs, peler. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les protéines sur une râpe fine.
• 
  Écrasez les jaunes avec une fourchette.
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  Écraser le poisson en conserve directement dans un bocal avec une fourchette jusqu'à ce qu'un gruau homogène se forme.
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  La salade est disposée en couches. Tout d'abord, une couche de poisson. Ensuite, des protéines, des carottes râpées, des oignons, puis des pommes de terre. Enduire chaque couche de mayonnaise. Saupoudrer la salade de jaune haché sur le dessus. La salade de mimosa s'avère incroyablement savoureuse.

Bon appétit!

Salade étagée de mimosa avec poisson en conserve, fromage et pommes de terre

La salade de mimosa est disposée en couches, elle peut être servie en portions et comme plat commun. Sur la table de fête, il prend une place d'honneur à côté du hareng sous un manteau de fourrure et d'Olivier.

Temps de cuisson: 70 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poisson en conserve - 300 gr.
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Carottes - 2 pièces
• Oignons - 1 pièce
• Fromage - 150 gr.
• Mayonnaise - 70 ml.
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans leurs uniformes, faire bouillir les œufs durs. Pelez l'oignon et hachez-le finement.
2. Eplucher et râper les pommes de terre.
3. Eplucher les œufs, séparer les blancs des jaunes. Frottez-les séparément sur une râpe fine.
4. Râper le fromage sur une râpe grossière.
5. Écraser les aliments en conserve avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée.
6. Utilisez un cercle de cuisson pour plier soigneusement les couches de laitue. Disposez la première couche de pommes de terre, badigeonnez de mayonnaise.
7. Ensuite, mettez l'oignon, faites un filet de mayonnaise dessus.
8. Ensuite, faites une couche de fromage, badigeonnez-la également de mayonnaise.
9. Vous n'avez pas besoin de graisser la couche de poisson avec de la mayonnaise, elle est déjà très juteuse.
10. Mettez une couche de protéines sur le poisson, badigeonnez-le de mayonnaise.
11. Puis une couche de carottes et de mayonnaise. Saupoudrer la salade de jaune haché. Retirez délicatement l'anneau, décorez d'herbes fraîches et servez.

Bon appétit!

Comment faire cuire du Mimosa avec du poisson et du fromage en conserve sans pommes de terre

Salade de poisson délicate Le mimosa peut être préparé à partir de différentes conserves de balaou, sardine, maquereau, thon ou saumon rose.Pour rendre la salade juteuse, vous ne devriez pas économiser sur la mayonnaise, mais c'est encore mieux de la cuisiner vous-même, alors votre plat sera encore plus utile.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poisson en conserve - 1 boîte.
• eggsufs de poule - 5 pcs.
• Oignons - 1 pièce
• Mayonnaise au goût.
• Fromage - 50 gr.
• Sel au goût.
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les œufs durs, séparer les blancs des jaunes. Râpez les protéines sur une râpe fine et mettez la moitié dans un saladier.
2. Écraser le poisson en conserve avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en purée et mettre ½ partie sur les blancs d'œufs. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.
3. Eplucher les oignons, les hacher finement et les disposer sur le poisson.
4. Ensuite, mettez la deuxième partie des protéines sur la couche d'oignon. Badigeonnez-le de mayonnaise.
5. Après les protéines, étalez une couche des boîtes de conserve restantes, enrobez-les de mayonnaise.
6. Râper le fromage sur une râpe fine. Écrasez les jaunes avec une fourchette. Mélanger le fromage avec les jaunes et saupoudrer la salade sur le dessus. Mettez la salade au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes pour la faire tremper.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de salade de mimosa au poisson en conserve sans carottes

La salade de mimosa est apparue en Union soviétique. Quelqu'un ressent de la nostalgie à la vue de ce plat, alors que quelqu'un est nouveau. De plus, la recette de cette salade laisse beaucoup de place à l'expérimentation, en cela, par exemple, les carottes ne sont pas utilisées.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Beurre - 100 gr.
• Riz long grain - 150 gr.
• Oeufs de poule - 6 pcs.
• Poisson en conserve - 200 gr.
• Fromage - 150 gr.
• Oignons - 1-2 pcs.
• Mayonnaise - 150-200 ml.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Placer le beurre au congélateur. Faire bouillir le riz et les œufs.
2. Eplucher les œufs et séparer les blancs des jaunes. Hacher finement les blancs, écraser les jaunes à la fourchette.
3. Hacher finement l'oignon, râper le fromage, écraser le poisson en conserve à la fourchette.
4. Placez l'anneau culinaire sur un plat plat, disposez la moitié du poisson en conserve.
5. Mettez le riz dans les deuxièmes couches, badigeonnez-le de mayonnaise. Mettez ensuite tour à tour les protéines, le fromage râpé, le reste de poisson et les oignons. Faites un filet de mayonnaise au-dessus de chaque couche.
6. Ensuite, mettez la moitié des jaunes hachés, frottez le beurre sur une râpe fine par-dessus.
7. Garnir la salade avec le reste du mélange de jaunes. Servir la salade de mimosa immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du Mimosa avec des conserves sans fromage

La salade de mimosa est facile à préparer et abordable par produits, et le nom correspond parfaitement à son type. Son ingrédient principal est le poisson en conserve, tandis que d'autres ingrédients peuvent être ajoutés ou retirés à votre guise.

Temps de cuisson: 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poisson en conserve - 1 boîte.
• Riz - 250 gr.
• Oeufs - 4 pièces
• Carottes - 2 pièces
• Oignons - 1 pièce
• Vinaigre de table - 2 c.
• Eau - 2 cuillères à soupe
• Sucre - ¼ c.
• Sel au goût.
• Mayonnaise au goût.

Processus de cuisson :

1. Cuire le riz dans de l'eau salée et laisser refroidir. Mettez-le dans un saladier, aplatissez et badigeonnez de mayonnaise.
2. Égoutter le jus des conserves et écraser le poisson avec une fourchette. Mettez la moitié de la nourriture en conserve sur le riz, nivelez la couche.
3. Couper l'oignon en fines demi-rondelles. Transférez-le dans un bol, ajoutez le vinaigre, l'eau, le sucre et une pincée de sel, et laissez l'oignon mariner pendant 15-20 minutes. Ensuite, égouttez le reste de la marinade et placez la moitié de l'oignon sur la couche de poisson.
4. Faites cuire les carottes dans leur peau, puis épluchez-les et râpez-les. Couvrir avec la couche suivante et badigeonner de mayonnaise.
5. Faire bouillir les œufs durs, les peler. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs, écrasez les jaunes à la fourchette. Disposez une couche de protéines, badigeonnez-la de mayonnaise.
6. Répétez ensuite les couches dans l'ordre suivant : riz, couche de poisson et oignons marinés, badigeonnez-les de mayonnaise. Mettez le jaune écrasé dans la dernière couche. Avant de servir, placez la salade au réfrigérateur pendant un moment pour la faire tremper.

Bon appétit!

Salade de mimosa au saumon en conserve sur une table de fête

Si vous n'avez pas encore essayé cette délicate salade de poisson, il est temps de la préparer. L'essentiel dans ce plat est de choisir du bon poisson en conserve à l'huile. Nous vous suggérons de préparer une salade de saumon rose, moyennement grasse et juteuse.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 20.

Ingrédients:

• Saumon rose à l'huile - 1 boîte.
• Pommes de terre - 3 pcs.
• Carottes - 3 pcs.
• Oeufs de poule - 3 pcs.
• Oignons - 1 pièce
• Mayonnaise - 200 ml.
• Sel au goût.
• Plumes d'oignon - 5-10 gr.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs, laisser refroidir et peler.
2. Épluchez la tête d'oignon, hachez-la finement, transférez-la dans un bol et versez de l'eau bouillante dessus, laissez reposer quelques minutes. C'est pour se débarrasser de l'amertume. Puis égouttez l'eau à travers un tamis.
3. Écraser le saumon rose en conserve avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en purée. Déposer le mélange au fond du saladier et lisser la couche. Tartinez-le de mayonnaise.
4. Ensuite, mettez l'oignon.
5. Râpez les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière et mettez-les dans la couche suivante, badigeonnez de mayonnaise.
6. Râper les carottes et les placer après les pommes de terre, enduire également la couche de mayonnaise.
7. Démonter les œufs durs en jaunes et blancs. Râpez les blancs, hachez les jaunes à la fourchette en chapelure. Mettez une couche de protéines dans un saladier, enrobez-le de mayonnaise.
8. Garnir la salade d'une couche de jaune. Hacher les oignons verts et les saupoudrer sur la salade avant de servir.

Bon appétit!

Salade copieuse et délicieuse de mimosa avec de la nourriture en conserve et du riz

Le mimosa est une salade que vous pouvez expérimenter. Cette recette est légèrement différente de la classique, elle utilise du riz. Le plat s'avère très satisfaisant, savoureux et lumineux.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poisson en conserve - 1 boîte.
• Riz - 100 gr.
• Fromage - 150 gr.
• Oeufs - 4 pièces
• Carottes - 2-3 pièces
• Mayonnaise - 200 ml
• Oignons - 1 pièce
• Plumes d'oignon - 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Les œufs, les carottes et le riz doivent être bouillis jusqu'à tendreté. Bien rincer le riz avant la cuisson pour le rendre friable. Râper le fromage sur une râpe grossière.
2. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon. Divisez les œufs en blancs et en jaunes, râpez les blancs.
3. Vous pouvez utiliser un anneau culinaire spécial pour assembler la salade, placez-la sur une assiette plate. Si l'anneau est de petit diamètre, divisez tous les ingrédients en plusieurs parties. Mettez le riz dans la première couche, badigeonnez-le de mayonnaise.
4. Écrasez le poisson à la fourchette, étalez la deuxième couche, lissez-la et badigeonnez-la de mayonnaise.
5. Mettez l'oignon haché sur la couche de poisson, blanc au milieu, vert le long du bord.
6. Vient ensuite une couche de protéines, enrobez-la de mayonnaise.
7. Faites ensuite une couche de carottes râpées et de mayonnaise.
8. La couche suivante est au fromage, graissez-la aussi avec un peu de mayonnaise. Le jaune haché complète la salade, vous n'avez pas besoin de l'enrober de mayonnaise. Placez la salade au réfrigérateur pour la faire tremper pendant 40 à 60 minutes, puis servez.

Bon appétit!

Salade maigre de mimosa au poisson en conserve

La version maigre de la salade Mimosa convient au temps de l'église rapide et pas seulement. Il peut être servi pour le dîner, car la salade est assez copieuse. Les concombres dans une salade peuvent être mis à la fois frais et marinés - une question de goût.

Temps de cuisson: 40 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Portions : 4.

Ingrédients:

• Riz - 100 gr.
• Poisson en conserve - 1 boîte.
• Chou de Pékin - 0,5 pcs.
• Concombres - 2 pcs.
• Sauce soja - 2 cuillères à soupe
• Mayonnaise maigre - au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir le riz dans de l'eau légèrement salée, laisser refroidir.
2. Égoutter l'huile de la nourriture en conserve, écraser le poisson avec une fourchette.
3. Hacher finement le chou chinois. Couper les concombres en lanières.
4. Ajouter le chou de Pékin, les concombres et le riz dans un bol au poisson, remuer.
5. Pour la vinaigrette, mélangez de la mayonnaise maigre avec de la sauce soja. Ajouter la vinaigrette à la salade, mélanger et servir.

Bon appétit!

Salade de mimosa rapide et facile au balaou en conserve

Le mimosa est aussi appelé salade de poisson printanière. Il contient du poisson en conserve et des légumes bouillis. Il s'agit d'un plat très nutritif et lumineux, exactement ce dont vous avez besoin au printemps.

Temps de cuisson: 90 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Saury en conserve - 270 gr.
• Oeufs de poule - 4 pcs.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Carottes - 1 pièce
• Oignons - 1 pièce
• Aneth - 10 gr.
• Mayonnaise - 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans une pelure, laisser refroidir et peler. Faire bouillir les œufs durs dans une casserole séparée. Égoutter le jus du balaou, écraser le poisson à la fourchette, le mettre sur un plat et l'aplatir.
2. Eplucher l'oignon et le hacher finement, le répartir sur le poisson, faire un filet de mayonnaise sur le dessus.
3. Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière, placez-les sur la couche suivante, badigeonnez de mayonnaise.
4. Râpez les carottes, mettez-les dans la couche suivante après les pommes de terre, enrobez également de mayonnaise.
5. Éplucher les œufs durs. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les protéines sur une râpe grossière et faites-en la couche suivante.
6. Lavez et séchez l'aneth. Laissez quelques brins d'aneth intacts, hachez finement le reste des légumes verts. Décorez la salade : saupoudrez d'aneth haché sur le pourtour, placez les brindilles au centre. Faites une imitation de mimosa à partir du jaune écrasé. Avant de servir la salade, laissez-la tremper un peu.

Bon appétit!

Délicieuse recette de salade de mimosa au thon en conserve

La fameuse salade Mimosa au thon en conserve. Toujours savoureux, satisfaisant et brillant. Pour éviter que la salade ne sèche, mélangez le poisson avec un peu d'huile en conserve.

Temps de cuisson:60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 3 pcs.
• Carottes - 3-4 pcs.
• Oeufs - 5-6 pcs.
• Thon en conserve - 2 boîtes.
• Fromage - 0,5 c.
• Sel au goût.
• Mayonnaise au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs, laisser refroidir et peler.
2. Divisez les œufs en blancs et jaunes.
3. Écraser le thon avec un peu de jus avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en purée.
4. Placer la première couche de thon sur une assiette.
5. Disposez ensuite une couche de pommes de terre râpées. Faire un filet de mayonnaise sur le dessus.
6. Vient ensuite une couche de fromage râpé.
7. Faites la couche suivante à partir de carottes râpées, appliquez un filet de mayonnaise dessus.
8. Disposez ensuite les protéines hachées et badigeonnez-les de mayonnaise.
9. Saupoudrer les jaunes hachés sur la salade et réfrigérer pour tremper. À votre goût, la salade peut être agrémentée de légumes ou d'herbes fraîches.

Bon appétit!