Salade de haricots et croûtons - 10 recettes pas à pas

Salade simple et délicieuse avec des haricots rouges en conserve et des croûtons

Les plats de haricots sont toujours très satisfaisants. Cette salade ne fait pas exception. Pour contraster avec la pulpe de haricot tendre, ajoutez des croûtons croustillants. Pour la saveur - coriandre hachée. S'il n'est pas privilégié dans votre famille, vous pouvez le remplacer par du persil. Les grains de maïs en conserve ajoutent une touche de douceur. Il est préférable de servir une telle salade immédiatement après la cuisson, afin que les croûtons n'aient pas le temps de se mouiller.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions : 4.

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  Nous lavons la coriandre, la séchons et la hachons finement avec un couteau. Sinon, prenez du persil.
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  Verser les croûtons dans un saladier. Si nous parlons de collations achetées en magasin, il est préférable de les prendre avec le goût du jambon, du bacon ou du salami - les notes de viande se marient très bien avec cette salade.
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  Nous ouvrons le pot de haricots et jetons les grains dans une passoire. Une fois que l'excès de liquide s'écoule, versez les haricots sur les croûtons.
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  Nous faisons la même chose avec le maïs. Ajoutez-le dans le saladier.
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  Eplucher l'ail et le passer au pressoir.
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  Nous avons étalé la bouillie d'ail sur le reste des ingrédients.
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  Verser les légumes verts hachés.
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  Ajouter de la mayonnaise et du sel au goût.
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  On mélange le tout.
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  Nous étalons la salade sur des assiettes portionnées et un plat de service et servons.

Bon appétit!

Recette pas à pas de salade avec haricots, maïs et croûtons

Une salade simple et rapide. Aussi très satisfaisant, grâce aux haricots. Nous vous recommandons de prendre des croûtons de seigle - ils sont plus denses et conservent bien leur texture croustillante. Vous pouvez les préparer vous-même à partir de pain ou le faire plus facilement et en acheter des tout prêts.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve - 1 boîte.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Croûtons de seigle - 100 gr.
• Coriandre - 1 bouquet.
• Mayonnaise au goût.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous ouvrons les pots de haricots et de maïs, jetons les grains dans une passoire. Une fois l'excès de liquide égoutté, versez les haricots et le maïs dans un saladier.
2. Lavez la coriandre et mettez-la sur une serviette pour éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, hachez finement les verts avec un couteau. Alternativement, vous pouvez utiliser du persil à la place de la coriandre.
3. Verser les légumes verts dans un saladier avec du maïs et des haricots rouges.
4. Enfin, pour ne pas vous mouiller à l'avance, ajoutez des croûtons de seigle.
5. Ajouter de la mayonnaise et du sel au goût. Mélangez tous les ingrédients - la salade est prête.

Bon appétit!

Une recette de salade rapide et facile avec du poulet, des haricots et des croûtons

S'il y a des restes de poulet dans le réfrigérateur, vous pouvez en faire une salade délicieuse et satisfaisante. De plus, la volaille bouillie et frite ou mijotée feront l'affaire. Il est important de couper la viande en petits morceaux après avoir retiré la peau et les os.Les haricots en conserve et les croûtons complètent avec succès le poulet - le goût final de la salade s'avère riche et très agréable.

Temps de cuisson : 25 min.

Temps de cuisson : 25 min.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de poulet - 200 gr.
• Haricots en conserve - 1 boîte.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Croûtons - 30 gr.
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Poivre noir moulu au goût.
• Sel au goût.
• Oignons verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Retirer la peau du poulet et extraire les os. Couper le filet préparé en petits cubes à travers les fibres. Placer le poulet effiloché dans un saladier.
2. Râper le fromage à pâte dure avec de gros trous. Verser le fromage sur le poulet.
3. Nous ouvrons le pot de haricots, jetons les grains dans une passoire. Une fois le jus égoutté, versez les haricots dans le saladier après le fromage.
4. Enfin, versez les croûtons dans le saladier.
5. Ajouter de la mayonnaise, du sel et du poivre noir au goût aux ingrédients.
6. Mélangez le tout, décorez la surface avec des oignons verts hachés et servez immédiatement. Vous ne devez pas préparer la salade longtemps avant de servir, car les croûtons sont trempés et le zeste principal de la collation est perdu.

Bon appétit!

Salade copieuse avec saucisse, maïs, haricots et croûtons

Une excellente option pour une collation à la bière. Ici, vous pouvez trouver des craquelins croustillants, des saucisses fumées et des haricots copieux. Tout s'accorde bien au goût et donne une texture intéressante. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches au moment de servir.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Haricots rouges en conserve - 1 boîte.
• Fromage à pâte dure - 50 gr.
• Oeufs - 2 pièces
• Saucisse fumée - 100 gr.
• Croûtons - 60 gr.
• Mayonnaise au goût.
• Poivre rouge moulu - une pincée.
• Ail - 2 gousses.

Processus de cuisson :

1. Nous ouvrons le pot de haricots, mettons les grains sur un tamis. Une fois le jus égoutté, versez les haricots dans un saladier.
2. Frottez le fromage sur une râpe à gros trous, puis versez les copeaux obtenus dans un saladier.
3. Les œufs, durs et complètement refroidis, épluchent et frottent sur une râpe grossière, semblable au fromage. Nous les plaçons dans un saladier.
4. Libérez le boudin fumé de la carapace et coupez-le en lanières. verser dans un saladier.
5. Nous ajoutons également du maïs en conserve au saladier, préalablement filtré de l'excès de liquide.
6. Ajouter l'ail, pelé et passé dans une presse aux ingrédients, ainsi que du poivre rouge moulu au goût, mélanger.
7. On met de la mayonnaise, on mélange.
8. Nous déposons la salade sur des assiettes en portions et saupoudrons généreusement la surface de craquelins. Si vous le souhaitez, décorez la surface avec de la verdure.

Bon appétit!

Salade simple et alléchante avec maïs, tomates et croûtons

Une salade très colorée qui décorera n'importe quelle table. Servi sur des feuilles de laitue verte, il a l'air frais et appétissant. Nous vous suggérons de faire des croûtons à la maison à partir de pain de blé. Assurez-vous d'ébouillanter les oignons avec de l'eau bouillante - son goût après une telle manipulation est beaucoup plus doux. Nous utilisons un mélange liquide d'huile d'olive et de jus de citron comme vinaigrette.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson : 30 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Tomates - 7 pcs. taille moyenne.
• Feuilles de laitue - pour servir.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Pain de blé - ½ pc.
• Oignons bulbes - 1 pc. taille moyenne.
• Ail - 2 gousses.
• Aneth - 1 bouquet.
• Paprika - 1 cuillère à café
• Sel au goût.
• Beurre - 50 gr.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe
• Sucre cristallisé - une pincée.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Pour gagner du temps, commençons par préparer des croûtons. Coupez la croûte du pain et coupez la mie en petits cubes. Nous les plaçons dans un bol. Saupoudrer les futurs crackers de sel, de poivre noir moulu, de paprika et saupoudrer généreusement de beurre fondu à l'état liquide. Passer l'ail dans une presse et le mettre sur les croûtons.
2. Mélangez les cubes avec vos mains et versez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.Nous mettons une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés et cuisons les craquelins jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour l'uniformité, vous pouvez ouvrir le four plusieurs fois et remuer les cubes. Provisoirement, il faudra vingt à vingt-cinq minutes pour cuire jusqu'à ce qu'il rougisse. Après la cuisson, versez les croûtons en une seule couche sur une assiette et laissez-les refroidir.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux transparents. Placez-les dans un bol et versez de l'eau bouillante dessus pendant trois à quatre minutes. Puis égouttez l'eau, refroidissez l'oignon.
4. Pour préparer la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir et le sucre cristallisé dans un petit bol.
5. Verser le maïs en conserve dans un bol.
6. Rincez les tomates, séchez-les et coupez-les en petits cubes. Nous envoyons au maïs.
7. Nous lavons les feuilles d'aneth, séchons et hachons. Verser les légumes verts et les oignons refroidis dans un bol avec les tomates et le maïs. Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
8. Mettez des feuilles de salade verte sur des assiettes portionnées ou un plat commun.
9. Placez la salade préparée avec la vinaigrette sur les feuilles.
10. Verser les croûtons à la surface de la salade. Servir immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

Délicieuse salade de maïs, concombre et croûtons

Une salade très légère qui ne surchargera pas le repas et ajoutera de la variété au menu. Les principaux ingrédients sont le maïs et les concombres. Nous ajoutons également de la poitrine de poulet bouillie pour la satiété et la valeur nutritionnelle. Au moment de servir, saupoudrez l'apéritif de croûtons de seigle - ils soulignent la tendreté de la salade et ajoutent un accent de pain approprié.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Concombres - 4 pcs. petite taille.
• Croûtons de seigle - 80 gr.
• Poulet bouilli - 400 gr.
• Mayonnaise au goût.
• Sel au goût.
• Aneth - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les concombres, les séchons et coupons les pointes des deux côtés. Si les fruits ne sont pas jeunes, il est préférable d'enlever la peau et les grosses graines. Couper les concombres en fines lamelles et les envoyer dans le saladier.
2. Coupez le filet de poulet bouilli à travers les fibres en petits morceaux, que nous envoyons également dans le saladier.
3. Nous ouvrons le pot de maïs, mettons les grains dans une passoire. Une fois le jus égoutté, versez le maïs sur le poulet.
4. Ajouter le sel et le poivre noir au goût, la mayonnaise et mélanger aux ingrédients.
5. Mettez la salade finie sur des assiettes en portions, saupoudrez de croûtons de seigle et décorez d'aneth frais. Servir immédiatement après la cuisson.

Bon appétit!

Comment faire une délicieuse salade avec des haricots, des champignons et des croûtons ?

Cette salade vous aidera dans les situations où vous n'avez pas le temps de cuisiner, mais vous devez servir une friandise. Un minimum de temps et de produits nécessaires - et une bonne salade est prête. L'essentiel est d'avoir en stock un pot de haricots, des champignons marinés et un paquet de craquelins. Eh bien, le fromage et la mayonnaise peuvent être trouvés dans n'importe quel réfrigérateur. Un ensemble très modeste pour une si délicieuse collation.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Haricots en conserve - 1 boîte.
• Champignons marinés - 200 gr.
• Croûtons de blé - 80 gr.
• Fromage à pâte dure - 170 gr.
• Mayonnaise au goût.
• Ail - 2 gousses.
• Persil - 1 bouquet.
• Oignons verts - 1 botte.
• Salade verte - pour servir.
• Sel au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous ouvrons les bocaux avec du maïs et des champignons, mettons le contenu dans une passoire et laissons tout le liquide s'écouler. Après cela, placez les ingrédients dans un saladier.
2. Rincez le persil et les oignons verts et séchez-les avec une serviette. Hacher finement avec un couteau. Versez les légumes verts hachés sur les champignons et les haricots.
3. Eplucher l'ail et le passer au pressoir. Nous envoyons la bouillie d'ail dans le saladier avec le reste des ingrédients.
4. Frottez le fromage sur une râpe grossière et versez-le dans un saladier.
5. Ajouter les croûtons aux ingrédients et mélanger. Nous ajoutons du sel au goût.
6. Mettez les feuilles de laitue verte lavées et séchées sur des assiettes en portions ou un plat de service commun. Nous y plaçons la salade préparée. Verser la mayonnaise sur le dessus et servir.On mélange la vinaigrette avec la salade juste avant utilisation pour que les croûtons tendres n'aient pas le temps de se mouiller à l'avance.

Bon appétit!

Salade rapide aux haricots, carottes coréennes et croûtons

Cette salade a un goût très riche grâce aux carottes coréennes et à deux types de croûtons épicés. Les haricots agissent comme un arrière-plan neutre et la saucisse est un accent aromatique supplémentaire. L'apéritif est bon pour la bière ou quand vous voulez juste "quelque chose de savoureux".

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Carottes coréennes - 300 gr.
• Haricots en conserve - 1 boîte.
• Saucisse cuite-fumée - 200 gr.
• Croûtons de blé - 40 gr.
• Croûtons de seigle - 40 gr.
• Mayonnaise au goût.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Nous pressons les carottes coréennes de l'excès d'humidité avec nos mains, les coupons en morceaux plus courts avec un couteau et les plaçons dans un saladier.
2. Égoutter les haricots en conserve du jus et les ajouter aux carottes.
3. Épluchez le boudin et coupez-le en cercles. Ensuite, nous les coupons en fines lanières. Placer les tranches dans un saladier avec le reste des ingrédients.
4. Après la saucisse, versez les deux types de craquelins dans un saladier.
5. Ajouter le sel et le poivre noir au goût, la mayonnaise et mélanger.
6. Servez la salade finie dans un saladier commun ou étalez-la sur des assiettes en portions et servez-la immédiatement à table. Si vous le souhaitez, la surface peut être décorée avec des herbes fraîches.

Bon appétit!

Salade épicée avec haricots, fromage, ail et croûtons

Étonnamment, au moins les ingrédients donnent un goût si riche. Les haricots et les croûtons forment une combinaison très réussie, ainsi qu'une très satisfaisante. Le fromage et les herbes ne font qu'ennoblir le goût d'ensemble. La mayonnaise est idéale en vinaigrette.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions - 4.

Ingrédients:

• Haricots en conserve - 1 boîte.
• Fromage à pâte dure - 100 gr.
• Croûtons de blé - 80 gr.
• Persil - 1 bouquet.
• Mayonnaise au goût.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Transférez les haricots du bocal dans une passoire et laissez l'excès de liquide s'écouler. Versez-le dans un bol.
2. Râpe le fromage. Vous pouvez utiliser une râpe grossière ou une râpe fine, selon que vous voulez que les morceaux de fromage se sentent dans la salade finie. Versez les copeaux de fromage dans un saladier.
3. Lavez soigneusement le persil et séchez-le sur une serviette. Hachez-le finement avec un couteau et envoyez-le aux haricots et au fromage.
4. Les croûtons peuvent être préparés à la maison au four à partir de pain de blé, ou vous pouvez acheter tout prêt en magasin. Versez les croûtons dans un saladier et mélangez tous les ingrédients. Ajoutez du sel et du noir moulu, en vous concentrant sur votre goût. On met aussi de la mayonnaise. Remuez à nouveau et servez aussitôt jusqu'à ce que les croûtons conservent leur texture croustillante.

Bon appétit!

Salade délicieuse et copieuse avec des haricots, des bâtonnets de crabe et des croûtons

Une excellente salade pour les amateurs de salades de haricots. Nous complétons les haricots tendres et tendres avec des bâtonnets de crabe, des œufs et des croûtons de seigle croustillants. On met aussi de l'ail pour le piquant. Une telle salade peut remplacer le dîner, car elle s'avère assez satisfaisante.

Temps de cuisson : 15 minutes.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 gr.
• Haricots en conserve - 1 boîte.
• Croûtons de seigle - 50 gr.
• Oeufs - 2 pièces
• Ail - 1 gousse.
• Sel au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson :

1. Couper les bâtonnets de crabe en fins morceaux transversaux, verser dans un bol.
2. eggsufs durs, refroidir et peler. Coupez-les en petits cubes.
3. Mettez les haricots du pot sur un tamis ou une passoire afin que l'excès de liquide puisse s'écouler. Versez-le ensuite sur les œufs et les bâtonnets de crabe.
4. Épluchez la gousse d'ail et passez-la au pressoir. Ajouter le gruau obtenu au reste des ingrédients. Versez les croûtons dans un bol et mélangez le tout. Ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau. Saupoudrer de sel et de poivre noir au goût.Il est recommandé de servir la salade immédiatement après la cuisson, tandis que les croûtons conservent leurs propriétés croquantes.

Bon appétit!