Casserole de caillé - 8 recettes de casseroles moelleuses classiques

Les adultes et les enfants adorent la casserole de caillé. Chaque femme au foyer a sa propre recette préférée pour ce plat dans l'arsenal. Nous souhaitons également partager avec vous 8 recettes pour une délicieuse casserole de caillé moelleux.

Cocotte moelleuse classique sans semoule au four

La casserole de caillé est un plat polyvalent qui peut être servi pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. Pour rendre la casserole plus moelleuse et tendre, assurez-vous d'écraser le caillé avec une fourchette ou de le passer au tamis.

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  Allumez le four à l'avance pour qu'il se réchauffe à 200 degrés.
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  Frotter le fromage cottage dans un tamis fin, y ajouter le sucre, la vanilline, les œufs et la farine tamisée. Mélanger les ingrédients.
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  Graisser un plat allant au four avec du beurre, y mettre la masse de caillé.
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  Mettre le plat au four et cuire 40 minutes.
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  Dès que la cocotte est bien dorée et que la bonne odeur de pâtisserie se diffuse dans la cuisine, vous pouvez sortir le dessert du four. Servez la cocotte avec de la crème sure, du miel ou de la confiture.

Bon appétit!

Casserole de caillé aux raisins secs sans semoule

Qu'est-ce qu'une recette de cocotte classique fait sans raisins secs. Le dessert s'avère être luxuriant, savoureux et juteux. Cette cocotte rendra votre journée parfaite.

Temps de cuisson: 65 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 10.

Ingrédients:

• Fromage cottage - 1 kg.
• eggsufs de poule - 5 pcs.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• Farine - 5 cuillères à soupe
• Citron - 1 pièce
• Poudre à pâte - 0,5 cuillère à café
• Raisins secs - 100 gr.

Processus de cuisson :

1. Battre le fromage cottage avec un mélangeur, ajouter le sucre et bien mélanger à nouveau.
2. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique à la masse de caillé, mélanger.
3. Bien laver le citron, en retirer le zeste avec une râpe fine. Faire tremper les raisins secs dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Ajouter les raisins secs et le zeste de citron à la masse de caillé, mélanger.
4. Couvrir le plat de cuisson avec du papier sulfurisé, y mettre la masse obtenue, niveler la surface avec une cuillère. Cuire la cocotte au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
5. Refroidissez un peu la cocotte finie et servez.

Bon appétit!

Casserole de fromage cottage sans semoule et farine au four

Casserole super savoureuse et saine sans farine ni semoule. La cuisine est simple et rapide. Ce dessert naturel peut être complété par des noix, des fruits et du miel.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Fromage cottage - 550 gr.
• Raisins secs - 50 gr.
• Blanc d'oeuf - 4 pcs.
• Jaune d'oeuf - 3 pcs.
• Crème sure - 3 cuillères à soupe
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Séparez les blancs des jaunes. Mélanger le fromage cottage avec les jaunes et la crème sure.
2. Battez la masse de caillé avec un mixeur ou un mixeur, elle doit devenir homogène, sans grumeaux.
3. Dans un autre bol, battre les blancs jusqu'à formation de pics stables.
4. Ensuite, introduisez doucement la masse de protéines dans le caillé et mélangez-les en mouvements circulaires lents.
5. Versez les raisins secs avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis égouttez l'eau et séchez les fruits secs. Ajouter les raisins secs à la masse de caillé, remuer.
6. Graisser un plat allant au four avec du beurre, y mettre la masse de caillé. Placer le moule dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
7. Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre sur la cocotte finie.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de cocotte au fromage blanc sans semoule et sans oeufs

Sur la table du matin, une cocotte est toujours à l'honneur. C'est facile à cuisiner et la cocotte a toujours un goût délicieusement tendre, surtout si vous n'ajoutez pas de semoule et d'œufs à la pâte.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Banane - 1 pièce
• Fromage cottage - 500 gr.
• Sucre - 5 cuillères à soupe
• Crème sure - 5 cuillères à soupe
• Amidon - 2 cuillères à soupe
• Cannelle - 1 pincée
• Beurre - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Frottez le fromage cottage à travers un tamis fin, mélangez-le avec le sucre, la cannelle et l'amidon.
2. Séparément, utilisez un mélangeur pour écraser la purée de banane.
3. Ajouter la purée de banane à la masse de caillé, remuer.
4. Graisser un plat allant au four avec du beurre, y mettre la masse de caillé. Cuire la cocotte à 180 degrés pendant 30 minutes.
5. Sortez ensuite le plat de cuisson du four, badigeonnez la cocotte de crème sure et enfournez encore 10 minutes.
6. Sortir la cocotte cuite du four et la laisser refroidir dans le moule.
7. Retirez ensuite la cocotte du moule, coupez-la en portions et servez.

Bon appétit!

Casserole de fromage cottage délicat sans semoule et crème sure

Un excellent petit déjeuner pour toute la famille - une cocotte tendre sans semoule. Vous pouvez prendre n'importe quelle farine à votre goût : blé, riz, flocons d'avoine ou maïs. Pour un goût et une jutosité plus intéressants, vous pouvez ajouter des fruits frais à la masse de caillé.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Fromage cottage - 250 gr.
• Sucre - 2 c. l.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Farine de blé - 2 cuillères à soupe
• Sucre vanillé - 0,5 sachet.
• Sel - 1 pincée
• Beurre - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Écraser le fromage cottage avec un écrasement ou une fourchette.
2. Battre l'œuf jusqu'à consistance lisse dans un récipient séparé, puis ajouter à la masse de caillé.
3. Ajouter le sucre, remuer.
4. Tamiser la farine au tamis, l'ajouter à la masse de caillé et bien mélanger.
5. Graisser un plat allant au four avec du beurre, y mettre la masse de caillé, l'aplatir avec une cuillère. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés, faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Refroidissez un peu la cocotte finie et servez avec de la confiture, du miel ou du lait concentré.

Bon appétit!

Comment faire une cocotte de fromage cottage moelleux avec une pomme?

Une pomme transforme une cocotte ordinaire en un soufflé délicat. La texture du dessert devient onctueuse et fondante. Ce dessert est parfait pour un goûter l'après-midi.

Temps de cuisson: 80 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Fromage cottage - 400 gr.
• Farine - 100 gr.
• Pommes - 2 pcs.
• Huile végétale - 1 cuillère à café
• Oeuf de poule - 3 pcs.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pommes, coupez le trognon avec les pépins. Râpez les fruits sur une râpe grossière.
2. Verser la farine tamisée dans un bol avec les pommes et casser les œufs, mélanger. Ajoutez ensuite le caillé, mélangez les ingrédients. Pour rendre la masse plus homogène, utilisez un mélangeur.
3. Graisser une cocotte avec de l'huile végétale, y mettre la masse de caillé.
4. Cuire la cocotte à 160-170 degrés pendant 40-50 minutes.
5. Refroidir légèrement la cocotte, la couper en portions et servir.

Bon appétit!

Recette très savoureuse et simple pour la casserole de fromage cottage à la banane

Pour la première fois, une cocotte de caillé a été préparée en France. C'est un plat savoureux et sain qui est facilement absorbé par le corps, c'est pourquoi il est si souvent servi au petit-déjeuner. De plus, une banane est ajoutée à la cocotte, cela rend le dessert plus sucré et plus aromatique.

Temps de cuisson: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 2.

Ingrédients:

• Fromage cottage - 250 gr.
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Banane - 1 pièce
• Farine de blé - 2 cuillères à soupe
• Sucre - 2 cuillères à soupe
• Sel - 1 pincée
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

1. Écraser le caillé avec une fourchette et mélanger avec l'œuf.
2. Ajouter ensuite le sucre, le sel et la farine tamisée, bien mélanger.
3. Écrasez la banane séparément avec une fourchette, puis ajoutez la purée à la masse de caillé, mélangez.
4. Graisser le handicap résistant à la chaleur avec de l'huile végétale, y mettre la masse de caillé.
5. Cuire la cocotte au four à 180 degrés pendant 25 minutes.La cocotte est si délicieuse qu'elle ne nécessite aucun ajout.

Bon appétit!

Casserole de fromage cottage Diet PP sans semoule

La casserole est le dessert au fromage cottage le plus courant. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation, chacun peut trouver l'option qui lui convient. Pour les amateurs de bonne nutrition, il existe une recette diététique.

Temps de cuisson: 60 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Caillé 1% - 350 gr.
• Semoule - 3 c.
• Oeuf - 1 pièce
• Yaourt nature - 4 cuillères à soupe
• Vanilline - 1 sachet.
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

1. Dans un bol profond, écrasez le fromage cottage, ajoutez-y l'œuf et la semoule, mélangez.
2. Ajoutez ensuite le yaourt et la vanilline, mélangez bien à nouveau la masse de caillé.
3. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Mettez la masse de caillé dans la forme, lissez-la.
4. Cuire la cocotte au four à 200 degrés pendant 40 minutes.
5. Refroidir légèrement la cocotte dans la poêle, puis la couper en portions et servir.

Bon appétit!