Potiron au four - 10 recettes rapides et délicieuses

La citrouille a des propriétés bénéfiques et nutritives. C'est aussi un produit culinaire polyvalent. Il peut être utilisé pour préparer des plats salés et sucrés. Nous vous proposons d'évaluer une sélection lumineuse de 10 idées avec des descriptions étape par étape et des photos. Utilisez des idées pour pimenter votre menu d'accueil.

Potiron cuit en morceaux au four

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Un moyen facile et rapide de cuisiner une citrouille alléchante est de la mettre au four épicé. Une gâterie saine peut être servie avec d'autres plats. Utilisez l'idée pour votre déjeuner, dîner ou collation.

Ingrédients
Portions : +4
Pas
50 minutesJoint
  • Épluchez le potiron puis coupez-le en petits cubes. Nous l'étalons sous une forme résistante à la chaleur.
  • Nous mesurons la quantité requise de sel et d'épices.
  • Saupoudrer la citrouille de sel et d'herbes, verser sur l'huile végétale.
  • Nous mélangeons la pièce pour que toutes les épices soient uniformément réparties.
  • Couvrir le formulaire avec un couvercle approprié. Nous cuisons le plat pendant environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
  • Après un certain temps, le produit aromatique sera complètement prêt.
  • Servir les tranches de citrouille avec d'autres repas. Tu peux essayer!

Morceaux de citrouille sur une plaque à pâtisserie, cuits avec du miel

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Une gâterie intéressante et saine pour votre table est la citrouille au four avec du miel. Un plat lumineux peut être servi en dessert. Ce délicieux produit culinaire séduira aussi bien les adultes que les enfants.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

  • Citrouille - 200 gr.
  • Miel - 60 gr.
  • Huile végétale - 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson :

  1. Mélanger le miel et l'huile végétale dans une assiette creuse. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une composition homogène.
  2. Nous nettoyons la citrouille de la peau et des graines. Coupez les fruits préparés en petits cubes ou en cubes.
  3. Roulez soigneusement chaque morceau de citrouille dans un flan de miel.
  4. Nous transférons le produit sucré sur une plaque à pâtisserie.
  5. Nous cuisons le plat pendant environ 20 minutes avec le four préchauffé à 180 degrés.
  6. Une délicatesse de citrouille lumineuse est prête! Il peut être servi aussi bien chaud que froid. Essayez et faites plaisir à vos proches !

Potiron confit au sucre au four

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Un dessert maison original peut être réalisé à partir de potiron au four. Essayez la recette de fruits confits sucrés. Le régal est simple dans l'exécution, et son goût ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson : 8 heures

Temps de cuisson : 3 heures

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 0,5 kg.
  • Sucre - 200 gr.
  • Citron - 0,5 pcs.
  • Pomme - 1 pièce
  • Cannelle - 1 bâton.
  • Eau - 100 ml.
  • Sucre en poudre - au goût.

Processus de cuisson :

  1. Préparons les ingrédients nécessaires.
  2. Épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes bien nets. Retirez le zeste du citron.
  3. Mettez le potiron dans une casserole. De minces quartiers de citron peuvent être ajoutés pour la saveur. Verser de l'eau bouillante sur les produits et laisser reposer 7 minutes.
  4. Nous remplissons le tout de sucre.
  5. Nous laissons la pièce au réfrigérateur pendant 4 heures.
  6. Ensuite, ajoutez un peu d'eau à la nourriture et ajoutez un bâton de cannelle.
  7. Faites bouillir la friandise pendant 3 minutes et laissez-la refroidir.
  8. Nous répétons la procédure au moins trois fois.
  9. À l'aide d'une écumoire, retirez délicatement le potiron du sirop.
  10. Nous déposons les morceaux sur une grande assiette, en gardant une distance. Laissez-les sécher un peu.
  11. Ensuite, nous transférons le produit sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.Nous l'envoyons dans un four préchauffé à 50 degrés pendant 2-3 heures.
  12. Saupoudrer de sucre glace sur les friandises chaudes.
  13. Les fruits de citrouille confits brillants sont prêts. Tu peux essayer!

Délicieuse citrouille à la cannelle au four

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Vous pouvez faire cuire de la citrouille savoureuse et intéressante au four avec l'ajout de cannelle. Un tel plat vous ravira avec un arôme épicé brillant. Servir comme un dessert sain et nutritif.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 2

Ingrédients:

  • Citrouille - 0,5 kg.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe
  • Cannelle - 0,5 cuillère à café
  • Beurre - 40 gr.

Processus de cuisson :

  1. Préparons les ingrédients nécessaires.
  2. Nous lavons la citrouille sous l'eau, la pelons, les graines et la coupons en petits cubes.
  3. Nous transférons les morceaux de fruits brillants préparés sur une plaque à pâtisserie que nous recouvrons à l'avance de parchemin.
  4. Faire fondre le beurre à part dans un petit bol. Ajouter le sucre et la cannelle, bien mélanger.
  5. Couvrir complètement la citrouille avec le mélange de cannelle. Nous envoyons le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.
  6. La citrouille sucrée et juteuse à la cannelle est prête. Laissez la friandise refroidir un peu et goûtez-la!

Comment faire cuire une délicieuse citrouille à l'ail au four?

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Cette citrouille saine et lumineuse deviendra facilement un accompagnement original sur votre table. Cuire les fruits infusés à l'ail au four. L'idée culinaire convient aussi bien à un dîner de famille qu'à une table de fête.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 1,2 kg.
  • Ail - 2 gousses.
  • Sel - 1 cuillère à café
  • Poivre noir moulu - 1 cuillère à café
  • Romarin au goût.
  • Huile végétale - 60 ml.

Processus de cuisson :

  1. Nous nettoyons la citrouille. Il existe un moyen rapide et pratique de le faire. Percez la peau avec une fourchette, puis mettez le produit au micro-ondes pendant 3 minutes. Ensuite, il sera facile d'enlever la peau.
  2. Retirez la pulpe avec les graines du fruit. Coupez le reste de citrouille en petits cubes que nous mettons dans une assiette creuse.
  3. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et du romarin à cela. Mélanger avec diligence pour que les épices soient bien réparties.
  4. Enduire une plaque à pâtisserie d'huile et y déposer les morceaux de citrouille.
  5. Nous cuisons le plat pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
  6. Un accompagnement parfumé et sain est prêt. Transférez-le dans un autre plat et servez avec des plats de viande ou de poisson.

Citrouille parfumée cuite au four

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Un plat d'accompagnement parfumé et nutritif pour votre table - citrouille cuite au four en morceaux. Une telle friandise surprendra agréablement votre famille ou vos invités. Servir avec des légumes frais, des plats de viande ou de poisson.

Temps de cuisson : 55 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 1 pièce
  • Sel - 0,5 cuillère à café
  • Houblon-suneli - 0,5 c.
  • Persil séché - 0,5 c.
  • Huile végétale - 60 ml.

Processus de cuisson :

  1. Choisir un fruit adapté à la cuisson. On le lave sous l'eau.
  2. Coupez le potiron et épluchez-le.
  3. Couper l'ingrédient préparé en petits morceaux.
  4. Nous étalons le potiron dans un moule résistant à la chaleur enduit d'huile. Saupoudrer de sel et d'épices. Remuer doucement.
  5. Couvrir la pièce hermétiquement avec du papier d'aluminium. Nous mettons le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
  6. Après un certain temps, les morceaux de citrouille parfumés sont complètement prêts. Servez-les en accompagnement ou en collation.

Une simple et délicieuse cocotte de potiron au four

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Un régal original pour votre table est une casserole de potiron. Ce plat sain et nutritif peut être servi pour le petit-déjeuner, le thé ou comme collation. Convient aux menus enfants.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 200 gr.
  • Fromage cottage - 300 gr.
  • Oeuf - 2 pièces
  • Semoule - 3 cuillères à soupe
  • Sucre - 150 gr.
  • Sel - 1 pincée
  • Orange - 1 pièce
  • Huile végétale - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons et nettoyons la citrouille, la frottons sur une râpe moyenne ou grossière. Si nécessaire, essorez l'excès d'humidité.
  2. Dans la même masse, prélevez le zeste de l'orange. Cela rendra le plat plus savoureux.
  3. Mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre et le sel dans un bol séparé.Broyer avec diligence les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
  4. Nous envoyons de la citrouille râpée avec du zeste au mélange de caillé.
  5. Remuez la masse et ajoutez progressivement la semoule.
  6. Nous déposons la pâte de citrouille dans des moules à pâtisserie. Cuire un régal pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
  7. Une casserole de citrouille lumineuse et parfumée est prête. Vous pouvez servir et déguster !

Potiron entier au four, farci de viande

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Vous souhaitez surprendre vos proches ou vos invités ? Préparez un plat lumineux et savoureux - la citrouille farcie à la viande. Un régal diversifiera votre maison ou votre table de fête. Prendre note!

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 1h30

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 1 pièce
  • Filet de poulet - 400 gr.
  • Pommes de terre - 3 pcs.
  • Carottes - 1 pièce
  • Ail - 2 gousses.
  • Sel au goût.
  • Épices au goût.

Processus de cuisson :

  1. Choisissez une citrouille ronde et soignée. Rincez-le soigneusement sous l'eau.
  2. Coupez délicatement le dessus du fruit.
  3. Nous extrayons les graines et la pulpe.
  4. Vous devriez faire un pot comestible.
  5. Frottez les fruits à l'intérieur avec du sel et des épices au goût.
  6. Nous fermons la pièce avec un couvercle coupé et enveloppons soigneusement le tout dans du papier d'aluminium. Nous cuisons pendant 10-20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.
  7. À ce moment, nous allons nous occuper du remplissage. Couper les carottes en fines tranches.
  8. Divisez les pommes de terre épluchées en petits cubes.
  9. Couper le filet de poulet en petits morceaux.
  10. Nous mettons les aliments préparés à l'intérieur de la citrouille. Nous les complétons avec du sel et des gousses d'ail pressées. Nous le fermons avec le haut.
  11. Nous cuisons pendant une heure et demie à une température de 200 degrés, après quoi le plat original sera prêt.
  12. Transférer la citrouille farcie dans une assiette et servir!

Potiron au four avec du riz

50 min. 20 4 🖨

Un plat d'accompagnement intéressant et riche en goût pour votre table peut être préparé avec de la citrouille et du riz. Les fruits sont farcis de céréales et cuits au four. Utilisez une idée de cuisine lumineuse pour surprendre vos proches.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 1 pièce
  • Riz - 100 gr.
  • Pruneaux - 5 pcs.
  • Raisins secs au goût.
  • Miel - 1 cuillère à café
  • Sel - 1 pincée
  • Beurre - 30 gr.

Processus de cuisson :

  1. Choisissez une citrouille ronde et rincez-la sous l'eau.
  2. Coupez délicatement le dessus et nettoyez l'intérieur de la pulpe et des graines.
  3. Broyer une partie de la pulpe et laisser mijoter dans une casserole avec un peu d'eau.
  4. Faites tremper les raisins secs avec les pruneaux dans de l'eau bouillante, puis laissez-les sécher.
  5. Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit avec une pincée de sel, jetez-le sur une passoire et rincez-le sous l'eau.
  6. Dans une assiette commune, mélanger le riz, la pulpe de citrouille, les fruits secs et le miel. Remuer doucement.
  7. Nous remplissons la citrouille avec du riz vierge et ajoutons du beurre. Nous mettons pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
  8. Un plat lumineux pour votre table est prêt. Tu peux essayer!

Citrouille avec viande et pommes de terre au four

50 min. 20 4 🖨

Une solution toute prête et savoureuse pour votre déjeuner ou votre dîner - citrouille avec pommes de terre et viande. La gâterie originale vous ravira par sa valeur nutritive et son arôme vif. Vivez une expérience culinaire amusante.

Temps de cuisson : 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Portions - 4

Ingrédients:

  • Citrouille - 0,5 kg.
  • Pommes de terre - 300 gr.
  • Cuisse de poulet - 1 kg.
  • Oignons bulbes - 1 pc.
  • Ail - 2 gousses.
  • Verts - 1 bouquet.
  • Sauce de soja - 30 ml.
  • Moutarde - 0,5 cuillère à soupe
  • Mélange Adjika - 1 cuillère à soupe
  • Sel au goût.
  • Épices au goût.
  • Huile végétale - 60 ml.

Processus de cuisson :

  1. Épluchez le potiron et les pommes de terre, puis coupez les ingrédients en cubes.
  2. Hacher finement les oignons.
  3. Nous faisons la même chose avec l'ail.
  4. Broyer les verts prélavés.
  5. Mettez un manchon de cuisson sur une plaque à pâtisserie.
  6. Tout d'abord, remplissez-le de pommes de terre et de citrouille.
  7. Ajoutez ici une cuillère à soupe de sauce soja.
  8. Mettez également une demi-cuillère à soupe de moutarde.
  9. Nous complétons la préparation avec des oignons, de l'ail et des herbes.
  10. Répartir les produits uniformément le long du manchon.
  11. Nous envoyons ici une cuillerée de mélange d'adjika. Mélangez le tout doucement.
  12. Nous mettons la pièce dans un four préchauffé à 180 degrés.
  13. Cuire au four jusqu'à mi-cuisson pendant environ 20-30 minutes.
  14. Après un certain temps, ouvrez soigneusement le manchon.
  15. Saupoudrer la viande de sel et d'épices.
  16. Nous complétons les morceaux avec de l'huile végétale.
  17. Nous déplaçons la viande préparée dans une manche avec des légumes.
  18. Cuire le plat pendant 1 heure à une température de 180 degrés.
  19. Un copieux régal de viande, de pommes de terre et de citrouille est prêt. Tu peux essayer!
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Dessert

Casse-croûte

Moi à