Confiture d'orange - 10 recettes pas à pas

Une version originale et savoureuse de la récolte d'hiver est la confiture d'orange. Une gâterie lumineuse vous ravira par son goût et son arôme riches. Il peut être servi avec du thé, avec du pain blanc. Vous pouvez également faire des tartes et des tartes à partir de la friandise. Utilisez une sélection de 10 recettes détaillées.

Confiture d'orange avec zeste

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

La confiture d'orange riche est faite avec l'écorce. Surprenez vos proches avec une délicatesse lumineuse et aromatique. Prenez note d'une recette maison simple et délicieuse.

Portions - 0,5 L

Ingrédients
Portions : +1
Pas
1 heure. 35 minutesJoint
  • Préparons les ingrédients nécessaires. Nous lavons bien les agrumes sous l'eau.
  • Retirez le zeste des oranges, puis hachez-le finement.
  • Nous transférons les croûtes dans une casserole, les remplissons d'un verre d'eau, portons à ébullition et cuisons pendant 5 minutes.
  • Pressez un verre de jus des oranges pelées. Hacher finement la pulpe restante.
  • Égoutter doucement l'eau des croûtes bouillies.
  • Versez à nouveau un verre d'eau, faites bouillir pendant 5 minutes et égouttez l'eau. Ceci est nécessaire pour éliminer l'amertume.
  • Dans une casserole séparée, faire bouillir un autre verre d'eau et de jus. Pressez ici le jus d'un demi-citron. Dissoudre le sucre ici et cuire jusqu'à ce qu'un sirop se forme.
  • Plonger la peau et la pulpe dans le sirop.
  • Cuire la pièce à feu doux pendant 35 minutes.
  • La confiture parfumée aux écorces d'orange est prête !

Comment cuisiner de la confiture d'oranges épluchées ?

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

La confiture délicate et aromatique à la maison peut être faite à partir d'oranges. Utilisez une recette simple et rapide. Surprenez vos proches ou vos invités avec une délicieuse gâterie.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 1 L

Ingrédients:

  • Orange - 3 pièces
  • Citron - 1 pièce
  • Sucre - 2,5 c.

Processus de cuisson :

  1. Rincez soigneusement les oranges et les citrons sous l'eau. Il ne doit pas rester de saleté sur la peau.
  2. Eplucher les oranges, retirer soigneusement les pépins et ne laisser que la pulpe. Nous faisons la même chose avec le citron.
  3. Broyer les ingrédients préparés à l'aide d'un mélangeur submersible. D'autres techniques appropriées peuvent être utilisées.
  4. Nous transférons la masse d'agrumes dans une casserole et la recouvrons de sucre.
  5. Nous faisons bouillir la pièce et cuisons à feu doux pendant 20-30 minutes. Retirez la mousse de temps en temps.
  6. Verser la confiture d'orange chaude dans un récipient préparé. Prêt!

Confiture d'orange à travers un hachoir à viande

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Vous pouvez préparer rapidement et délicieusement de la confiture d'orange à l'aide d'un hachoir à viande. La délicatesse maison en sortira tendre, aromatique et riche en goût. Servez votre thé !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 1 L

Ingrédients:

  • Orange - 1kg.
  • Sucre - 1 kg.
  • Eau - 1 cuillère à soupe.
  • Acide citrique - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons les oranges et les ébouillantons dans de l'eau bouillante.
  2. Ensuite, nous coupons les agrumes en tranches. Nous enlevons soigneusement les os.
  3. Faites défiler les morceaux préparés dans un hachoir à viande jusqu'à ce que la bouillie soit formée.
  4. Nous transférons la masse résultante dans une casserole, la remplissons d'eau, ajoutons du sucre et de l'acide citrique. Cuire à feu doux pendant 25-30 minutes. Remuez de temps en temps.
  5. Verser la confiture chaude dans des bocaux en verre. Il sera pratique d'y ranger une friandise.
  6. La confiture d'orange, de couleur et de goût vifs, est prête. Vous pouvez servir et déguster !

Une recette simple et délicieuse de confiture d'orange dans une mijoteuse

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Vous pouvez faire de la confiture d'orange maison originale dans un multicuiseur. Une gâterie lumineuse vous ravira, vous et vos proches, avec un goût et un arôme riches. Une excellente solution pour une gâterie rapide et facile.

Temps de cuisson : 1 heure 50 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions - 1 L

Ingrédients:

  • Orange - 3 pièces
  • Sucre - 1 cuillère à soupe.
  • Jus de citron - 60 ml.
  • Cannelle moulue - au goût.

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons les oranges, les épluchons et les divisons en petits morceaux. Tous les os doivent être retirés.
  2. Plongez tous les morceaux coupés dans un bol profond, remplissez-les de jus de citron et mélangez.
  3. Remplissez la masse d'agrumes de sucre et laissez reposer 1 heure.
  4. Après un certain temps, nous complétons la masse avec une petite quantité de zeste de la peau.
  5. Nous déplaçons la pièce dans le bol multicuiseur. Cuire en mode ragoût pendant 30 minutes.
  6. À la fin du programme, la confiture d'oranges aromatiques sera complètement prête. Rafraîchissez-vous et dégustez !

Comment faire de la confiture d'orange et de citron ?

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

La confiture d'agrumes aromatiques est fabriquée à partir de citrons et d'oranges. Cette délicieuse gâterie peut être servie avec du thé ou utilisée comme garniture pour des pâtisseries maison. Essayez une recette simple.

Temps de cuisson : 4 heures

Temps de cuisson: 1h30

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Orange - 3 pièces
  • Citron - 3 pcs.
  • Sucre - 4,5 cuillères à soupe
  • Sucre vanillé - 1 cuillère à café

Processus de cuisson :

  1. Rincez bien les oranges et ébouillantez-les. Nous leur enlevons la peau et la mettons de côté pendant un moment.
  2. Coupez les fruits épluchés en petits morceaux, mettez-les dans une casserole et couvrez-les de sucre pendant 2 heures. Nous devons retirer les os.
  3. Après un certain temps, nous complétons la masse avec du jus de citron pré-pressé.
  4. Après avoir pressé, coupez les citrons en petites tranches avec le zeste. Ensuite, nous faisons bouillir le produit dans de l'eau pendant 5 minutes. Nous égouttons, versons de l'eau neuve (1 litre) et cuisons pendant au moins une heure.
  5. Filtrez le bouillon de citron dans une passoire fine et versez-le sur une casserole avec les oranges.
  6. Cuire la gâterie à feu doux pendant une heure et demie. Remuez le contenu tout le temps.
  7. Au bout d'un moment, ajoutez ici le sucre vanillé et le zeste d'orange haché. Porter à ébullition et retirer du feu.
  8. Une délicieuse et riche confiture d'orange et de citron est prête. Rafraîchissez-vous et servez-vous !

Confiture parfumée à l'orange et au gingembre

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Le gingembre donne un goût particulier à la confiture d'orange maison. Il est idéal pour ajouter un tel régal au thé noir chaud. Découvrez une idée de cuisine simple pour un dessert ambré savoureux.

Temps de cuisson : 4 heures

Temps de cuisson: 1h30

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Orange - 1kg.
  • Gingembre - 200 gr.
  • Sucre - 5 c.
  • Eau - 600 ml.

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons et ébouillantons les oranges dans de l'eau bouillante. Après cela, nous les divisons en petits morceaux. Nous enlevons soigneusement chaque os. La croûte peut être laissée.
  2. Puis broyer l'ingrédient avec un mélangeur.
  3. Nous transférons le produit dans une casserole, le remplissons d'eau et faisons bouillir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le sucre, pétrissez et laissez cuire à feu doux encore 15 à 20 minutes.
  4. A ce moment, frottez finement le gingembre bien lavé. Nous l'étalons dans la masse finie, remuons et retirons du feu.
  5. La confiture parfumée d'agrumes et de gingembre est prête. Rafraîchissez-vous et offrez-vous un régal original.

Une recette étape par étape pour la confiture d'orange et de pomme

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Une combinaison intéressante d'oranges et de pommes vous donnera une confiture incroyablement savoureuse et aromatique. Utilisez une recette simple pour surprendre vos proches ou vos invités. Convient pour le grand thé fait maison.

Temps de cuisson : 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Oranges - 6 pièces
  • Pomme - 3 kg.
  • Sucre - 3,5 kg.

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons les pommes et les coupons en petits morceaux. Nous retirons soigneusement les graines, vous n'avez pas besoin d'enlever la peau.
  2. Divisez les oranges lavées en fines tranches.Nous enlevons également les graines et laissons la peau.
  3. Transférez les morceaux d'agrumes dans un mixeur. Broyer jusqu'à consistance lisse.
  4. Nous envoyons du gruau d'agrumes avec des morceaux de pomme dans une grande casserole. Nous les remplissons de sucre.
  5. Porter le contenu à ébullition. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau, car le fruit libérera une quantité suffisante de jus.
  6. Baisser le feu et cuire environ 50 minutes. Remuez la masse périodiquement avec une spatule.
  7. Nous versons des friandises aux pommes et aux oranges dans des récipients préparés. Prêt!

Délicieuse confiture d'orange à la cannelle

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Donnez à la confiture d'orange une saveur lumineuse et unique. Préparez-le avec de la cannelle aromatisée. Le dessert fait maison est le complément parfait au thé ou à la garniture pour les desserts à la farine.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson: 40 minutes

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Oranges - 1 kg.
  • Sucre - 2,5 c.
  • Citron - 1 pièce
  • Cannelle - 1 bâton.
  • Anis étoilé - 3 pcs.

Processus de cuisson :

  1. Nous lavons les oranges avec du citron et les versons dessus avec de l'eau bouillante. Après cela, enlevez la peau d'eux.
  2. Coupez le zeste obtenu en fines lamelles.
  3. Nous libérons les fruits des graines et du film blanc. Diviser en fines tranches.
  4. Nous envoyons les produits préparés à la casserole commune. Il est recommandé de choisir des casseroles à fond épais.
  5. Nous remplissons la pièce avec la quantité de sucre spécifiée, complétons avec de la cannelle et des étoiles d'anis étoilé.
  6. Laisser mijoter à feu doux environ 30-40 minutes. Remuez le contenu périodiquement.
  7. La confiture d'orange et de cannelle aromatique est prête. Verser dans un récipient pratique, laisser refroidir et goûter.

Confiture d'orange sans sucre délicieuse et saine

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Il est utile et savoureux de faire de la confiture d'orange sans ajouter de sucre. La délicatesse en ressortira toujours brillante et parfumée. Préparez le produit selon une recette simple et éprouvée.

Temps de cuisson : 50 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Oranges - 1 kg.
  • Eau - 1 cuillère à soupe.
  • Cannelle moulue - au goût.

Processus de cuisson :

  1. Rincez abondamment les oranges sous l'eau, puis ébouillantez-les dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes.
  2. Ensuite, nous coupons les fruits en petits morceaux. Retirez délicatement les graines et laissez la peau en place.
  3. Broyez ensuite les morceaux préparés dans un mélangeur ou un hachoir à viande. À votre discrétion.
  4. Nous envoyons la masse préparée dans une casserole à fond épais. Remplissez d'eau, faites bouillir pendant quelques minutes, puis réduisez le feu et poursuivez la cuisson pendant encore 20-30 minutes. Dans le processus, ajoutez de la cannelle moulue et n'oubliez pas de remuer le contenu.
  5. La confiture d'agrumes saine est prête. Refroidissez la gâterie lumineuse et essayez-la!

Délicieuse confiture d'orange aux pignons de pin

1 heure 35 minutes 🕜35 🍴1 🖨

Envie de surprendre vos proches avec une confiture délicieuse et aromatique ? Faites-le avec des oranges et des noix. Une telle délicatesse ne laissera personne indifférent. Prenez note d'une idée culinaire lumineuse.

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson: 1 heure

Portions - 1 l

Ingrédients:

  • Oranges - 1,3 kg.
  • Citron - 2 pièces
  • Pignons de pin - 150 gr.
  • Sucre - 2,5 c.

Processus de cuisson :

  1. Peler et épépiner les oranges et un citron. Coupez les fruits préparés en petits morceaux. Frottez un peu de zeste de la peau.
  2. Pressez le jus du deuxième citron. Nous veillons à ce qu'aucun os n'y pénètre.
  3. Nous étalons les ingrédients dans une casserole commune. Verser immédiatement le jus de citron et ajouter le sucre. Faire bouillir puis cuire à feu doux pendant environ 30-40 minutes.
  4. Nous nettoyons les pignons de pin. Nous envoyons le produit à la masse totale et cuisons encore 20 minutes. Éteindre la cuisinière.
  5. La confiture d'agrumes originale aux noix est prête. Refroidissez le dessert et dégustez-le. Vous pouvez le conserver dans un récipient en verre.
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Dessert

Casse-croûte

Moi à